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【厳選旬馬肉】200g トロホルモン(大腸)
¥600
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(大腸)】 馬の大腸を使用しております。 うまみ成分が非常に強く、噛むと非常に濃厚でうまみのある脂があふれ出します。加熱すると脂が多く出るので、網焼きなどでお召し上がりください。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】500g トロホルモン(大腸)
¥1,500
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(大腸)】 馬の大腸を使用しております。 うまみ成分が非常に強く、噛むと非常に濃厚でうまみのある脂があふれ出します。加熱すると脂が多く出るので、網焼きなどでお召し上がりください。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約500g)の販売となります ・価格は500gでの割引価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g ハラミ
¥740
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ハラミ】 馬の横隔膜の一部であるはらみを使用しております。 肉厚でジューシーなハラミ肉は、レアやミディアムレアで召し上がることがおすすめです。切り込みを入れると食べやすくなります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】500g ハラミ
¥1,850
SOLD OUT
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ハラミ】 馬の横隔膜の一部であるはらみを使用しております。 肉厚でジューシーなハラミ肉は、レアやミディアムレアで召し上がることがおすすめです。切り込みを入れると食べやすくなります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g ランプ
¥740
SOLD OUT
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ランプ】 肉質がしっかりしており歯ごたえがあるので、薄切りの焼肉や煮込み料理に向いております。 赤身部位なのであっさりした味わいですが、遊牧馬肉特有の肉のうまみも感じられます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g すね肉
¥720
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【すね】 馬の前後の足のももより下の部分を使用しております。表面にすね肉特有の膜があるので、調理の際に取り除いてください。 硬めの部位で時間をかけて加熱するとうま味が出るので、煮込み料理などに向いております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】500g すね肉
¥1,800
SOLD OUT
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【すね】 馬の前後の足のももより下の部分を使用しております。表面にすね肉特有の膜があるので、調理の際に取り除いてください。 硬めの部位で時間をかけて加熱するとうま味が出るので、煮込み料理などに向いております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g ホルモン(小腸)
¥600
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(小腸)】 馬の小腸。煮込み料理に使われることが多い部位です。 大腸に比べ脂身が少なく、歯ごたえがあるので下ごしらえが必要です。筒状のまま食べると、中から旨味の強い脂が口の中で溶け出します。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】500g ホルモン(小腸)
¥1,500
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(小腸)】 馬の小腸。煮込み料理に使われることが多い部位です。 大腸に比べ脂身が少なく、歯ごたえがあるので下ごしらえが必要です。筒状のまま食べると、中から旨味の強い脂が口の中で溶け出します。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約500g)の販売となります ・価格は500gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g ホルモン(直腸)
¥600
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(直腸)】 馬の直腸でてっぽうと呼ばれる希少部位です。 ホルモンですが焼き料理より煮込み料理に向いています。焼き料理に使用する場合は、一度ボイルすると柔らかくなります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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【厳選旬馬肉】200g ホルモン(胃袋)
¥600
【厳選旬馬肉】 秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。 モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。 【ホルモン(胃袋)】 馬の胃袋を使用しております。硬い芯のような部分は避けてお召し上がりください。 大腸よりややあっさりしてますが、ジューシーでうまみが強い部位です。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・1パックごと(約200g)の販売となります ・価格は200gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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アキレス腱 500g モンゴル産馬肉
¥1,500
モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3~4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【アキレス腱】 馬のアキレス腱です。長時間煮込むことによりプリプリ食感のゼラチン状になり食べやすくなります。 味がよくしみこむので、ぜひ煮込み料理でお試しください。弊社HPにアキレス腱を使用したレシピも掲載しております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・500gでの販売となります ・価格は500gでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます