飲食店様専用の商品サンプルです。 約1ｋｇのモンゴル産馬肉を複数部位でお送り致します。（部位指定はできません） 【ご注文時の注意事項】 1店舗当たり、1回限りご注文頂けます。 部位の指定はできません。 馬肉はブロック状と一口サイズに加工した物の双方をお送り致します。 飲食店様のみ注文可能です。配送先は飲食店様の住所のみに配送可能です。 本サンプルは加熱用となります。必ず加熱してお召し上がりください。 真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。 飲食店様からのご注文と判断できない場合、注文をキャンセルさせて頂くことがございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【肩ロース】 馬の肩部分の肉を使用しております。赤身と脂身のバランスが良くさっぱりとした味で、しゃぶしゃぶなどに使用されることが多いです。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【肩バラ】 肩ロースよりお腹側に近い部分の肉を使用しております。 肩ロースより脂が付きやすく、ジューシーな味わいをお楽しみ頂けます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【サーロイン】 馬の背中の中でも後ろ側の柔らかい肉を使用しております。背中の前側であるロースに比べ、赤身が多い傾向にあります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ヒレ】 馬の体の中心にある、全部位の中で最も柔らかい肉を使用しております。 非常に柔らかくジューシーな味わいながらも、くどくなく食べやすい部位です。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ロース】 馬の背中の前側の肉を使用しております。ヒレと隣接しているため、柔らかく適度に脂がのっているため人気部位の一つです。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ランプ】 肉質がしっかりしており歯ごたえがあるので、薄切りの焼肉や煮込み料理に向いております。 赤身部位なのであっさりした味わいですが、遊牧馬肉特有の肉のうまみも感じられます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【モモ】 馬の後ろ足の肉で赤身部位となっております。柔らかく他の部位にくらべあっさりした味わいです。汎用性が高く様々なジャンルの料理に活用できます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【すね】 馬の前後の足のももより下の部分を使用しております。表面にすね肉特有の膜があるので、調理の際に取り除いてください。 硬めの部位なので、煮込み料理などに向いております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ネック】 馬の首の肉です。頭の重みを支えるため、筋肉質で硬めの赤身部位です。 煮込み料理に向いていますが、粗目のひき肉にすると、適度な歯ごたえをお楽しみ頂けます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【フタエゴ、カルビ】 あばら骨に沿った肉を使用しております。柔らかく脂身部分に多くのうまみが詰まった肉となっております。 焼き料理全般に向いていますが、片栗粉などで揚げるとうまみをさらに引き出せます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【バラ】 馬のお腹の肉。モンゴルの厳しい冬を超えるために、多くのうまみを脂肪として蓄えている部位です。 焼肉や揚げ物、炙り料理など多くの調理方法に適しています。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ひき肉】 様々な部位の肉を細かくひき肉にしました。ハンバーグにすると、モンゴル産馬肉特有のうまみが凝縮され、インパクトのあるうまみを感じられます。 また少量のつなぎでも肉がまとまります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約500ｇ）の販売となります ・価格は500ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ホルモン（大腸）】 馬の大腸を使用しております。 うまみ成分が非常に強く、噛むと非常に濃厚でうまみのある脂があふれ出します。加熱すると脂が多く出るので、網焼きなどでお召し上がりください。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ハラオビ】 バラ肉の中でも、最も脂ののっている部分を厳選し使用しております。 お腹の後ろの部分の肉で、焼き料理や揚げ料理に向いています。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【コウネ】 馬のたてがみの付け根部分の脂身です。馬が走るためのエネルギーを蓄えており、通常の脂身とは異なる濃厚な旨味を楽しめます。 一口サイズ切ってお試しください。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ハラミ】 馬の横隔膜の部分の肉を使用しております。 もっちりとしておりジューシーな味わいです。切り込みを入れると食べやすくなります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ホホ】 馬のほほの肉です。 煮込み料理に使用されることが多く、脂身部分が少ないことが特徴です。柔らかく食べやすいため、ステーキなどにも向いております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ハツ】 馬の心臓で、脂肪が少なくアッサリとした淡白な味わいです。 希少価値が高く、取り扱う店も多くはありません。焼肉の１つとして提供する店もあります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【レバー】 馬の肝臓で、レバー特有の臭みがほとんどありません。ねっとりとした感じも無くコリコリとした食感になっており、レバーが苦手な方にもおすすめです。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ホルモン（小腸）】 馬の小腸。煮込み料理に使われることが多い部位です。 大腸に比べ脂身が少なく、歯ごたえがあるので下ごしらえが必要。筒状のまま食べると、中から旨味の強い脂が、口の中で溶け出します。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ホルモン（直腸）】 馬の直腸でてっぽうと呼ばれる希少部位です。 ホルモンですが焼き料理より煮込み料理に向いています。焼き料理に使用する場合は、一度ボイルすると柔らかくなります。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【ホルモン（胃袋）】 馬の胃袋を使用しております。硬い芯のような部分は避けてお召し上がりください。 大腸よりややあっさりしてますが、ジューシーでうまみが強い部位です。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・１パックごと（約200ｇ）の販売となります ・価格は200ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます ・商品の加工はブロックと一口サイズカットの2種類がございます。

モンゴル遊牧民が大草原で育てた馬の中で、3～4才で最も栄養を蓄えた秋馬のみを使用しております。現地の契約工場で加工、梱包し日本に直輸入しているため、鮮度を保ったままお届けすることができます。 【タン】 １頭から1ｋｇ弱しか取れない希少部位です。 食感は牛タンなどと似ていますが、臭みが少ないので焼肉や炙りなどで美味しくお召し上がり頂けます。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します ・800ｇでの販売となります ・価格は800ｇでの価格となっております ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます