【使用する厳選された馬】 モンゴル遊牧民が弊社に輸出するために特別に育てた馬の中から、特に状態の良い馬を厳選して使用しています。 モンゴルの馬肉の中でも最高品質の馬肉をお届け致します。 【肩バラ】 馬のお腹に近い肩の肉でトロと言える部位です。 バラ肉よりあっさりしていますが、多くのうまみを脂肪として蓄えている部位です。 【日本クオリティの加工】 モンゴルの契約工場にて、日本の食肉工場で約10年加工経験のあるスタッフが、日本の解体用包丁を使い加工しております。 日本の加工水準を守り馬肉を加工しております。 【購入に関する注意事項】 ・冷凍し真空パックで梱包した馬肉を、クール便にて配送致します ・商品写真は参考例となります ・5,000円以上のお買い上げで送料無料となります ・パックによってはすじや膜が残っている場合があります ・必ず冷凍庫で保管ください。開封後はお早めにお召し上がりください ・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます

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