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【厳選旬馬肉】
秋の旬時期に生産された遊牧馬肉は、大草原の恵みをより一層受けて育つため、通常の遊牧馬肉より肉質やうま味が高いことが特徴です。
モンゴル大草原の厳しさと恵みの中でしか育まれない、厳選旬馬肉をお楽しみください。
【ホルモン(小腸)】
馬の小腸。煮込み料理に使われることが多い部位です。
大腸に比べ脂身が少なく、歯ごたえがあるので下ごしらえが必要です。筒状のまま食べると、中から旨味の強い脂が口の中で溶け出します。
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・冷凍真空での販売で、クール便にて配送致します
・1パックごと(約500g)の販売となります
・価格は500gでの価格となっております
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・解凍の際は冷蔵庫で解凍すると、美味しくお召し上がりいただけます
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